ORIO Gastronomie basque
ORIO se caractérise par sa réinvention de la taverne basque, avec un bar à pintxos débordant et une carte courte et variée inspirée des villages de pêcheurs d'Euskadi. Le fer, la rouille et l'arôme de la mer se combinent pour offrir quelque chose de différent, dans une atmosphère informelle, avec les meilleurs plats de poisson du Pays basque au cœur de Valence.
Profitez de Valence avec nos circuits
- 2h
- Guide officiel
Découvrez le goût de la mer à Valence avec ORIO Gastronomie basque
ORIO est un hommage aux tavernes des villages de pêcheurs du Pays basque, où la tradition maritime se mêle à l'innovation gastronomique. Sa proposition est axée sur les produits frais de saison, avec un accent particulier sur le poisson, préparé de manière simple pour mettre en valeur sa qualité et sa saveur.
L'expérience commence au bar débordant de pintxos, qui vous invite à goûter et à partager, et se poursuit avec un menu court mais varié qui reflète l'essence de l'Euskadi. L'atmosphère, marquée par le fer, la rouille et l'arôme de la mer, crée un espace unique et informel au cœur de Valence, entre la cathédrale, l'hôtel de ville et le marché central.
Idéal pour les amateurs de cuisine, les curieux de la culture basque et ceux qui cherchent à faire quelque chose de différent dans la ville.
